ごはん屋 伊予（HEGURI HUB内）
ふわっ＆サクッの食感が◎感動のアジフライをぜひ。
複合施設「HEGURI HUB」内にある食事処では、アジフライとトンカツがセットになった御膳が登場。200g以上ものアジを使い、揚げる時間と温度にこだわったフライは、中はふわふわ、外はサクッとジューシー！
- Tel.
- ：070-7510-0014
- 住所
- ：南房総市平久里中224-3
- 営業時間
- ：12時～14時（LO13時45分）、土日祝11時30分～
- 休日
- ：水～金
- アクセス
- ：富津館山道路鋸南富山ICより15分
- 駐車場
- ：15台
店主
川名義人さん
川名義人さん
とこ豚鯵わい御膳
1800円
- ※1日5食限定
イートイン
アジ料理はコレ！
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アジだし汁うしお汁 -
アジフライアジフライのトッピングは、自家製タルタルソースやヒマラヤ岩塩
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自家製梅干しと大葉のアジフライ -
なめろう -
アジのタタキ
アジやトンカツの「揚げ方」の極意は、熱を通しすぎないようにすること！余熱でも火が通ることを計算しながら調理しています。